BIENVENUE,

 

La Ferme Elevage du «  Mont Hue » à Proussy -14110-(4 kms de Condé s/ Noireau) vous accueille et vous invite à découvrir  la viande de Boeuf Race Blonde d'Aquitaine.

 

La viande bovine que nous vous proposons provient de notre cheptel.

Le troupeau est né et élevé sur l'exploitation. Il est issu d'une sélection génétique et généalogique inscrite au niveau National

( organisme de sélection ).

 

L'alimentation est constituée à base de l'herbe de nos pâtures.

 

L'engraissement final est réalisé à travers les cultures produites sur l'exploitation en majorité : avec des céréales ( blé, orge), du maïs grain, du colza, de la paille et des graines de lin(Riche en Oméga 3)

 

LA RACE BLONDE D'AQUITAINE

 

C'est une race Bovine allaitante qui est de grande taille, d'une couleur unie allant selon les individus du froment au blanc crème.

Elle est issue de la fusion en 1962 de trois rameaux Bovins du Sud Ouest de la France.

 

Très spécialisée, la Blonde d'Aquitaine est uniquement selectionnée pour la production de viande .

 

D'un fort developpement musculaire, elle est réputée pour ses qualités bouchères avec une forte proportion de viande tendre , par rapport au poids total.

 

SA VIANDE

 

Gastronomes, découvrez la Blonde d'Aquitaine : une viande d'excellente qualité, plébiscitée par les connaisseurs !

 

Reconnue pour son «  grain de viande «  , la finesse de sa fibre musculaire, la Blonde d'Aquitaine vous charme, vous régale par son fondant, sa tendresse et saveur en bouche.

 

Son persillé garantit une onctuosité et jutosité exceptionnelle à la dégustation.

 

De surcroît, c'est une viande diététique, reconnue à faible teneur en gras.

 

 

Merci de votre confiance,

 

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Jean-Daniel GOUDIER – Le Mont Hue – 14110 Proussy       Tél: 06-07-21-05-48                                                                                                       adresse mail : jd.goudier@gmail.com       

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Vente directe : Boeuf Blond d'Aquitaine

Prochaine vente le 18 Janvier 2017

 

   (Réservation AVANT le 10 Janvier)